Pasteurizador de leite, queijo e iogurte FJ200-OTF (sistema aberto, 400 V)

► Este pasteurizador é fabricado em aço inoxidável AISI 304 premium, garantindo a segurança e a preservação dos benefícios nutricionais orgânicos dos produtos pasteurizados.

► O Milky FJ 200 OTF possui um painel de controlo eletrónico para regulação automática do processo de aquecimento e arrefecimento, e o modo de 4 ciclos ajustável/pré-programável simplifica o processo. Ele oferece:

► Ajuste da temperatura: o pasteurizador atingirá e manterá a temperatura desejada.
Ajuste do tempo: o pasteurizador manterá a temperatura desejada durante o tempo necessário. Após o tempo definido, o aquecedor será desligado.

► Reduza o seu consumo de energia com a solução inteligente LE (Baixo Consumo de Energia): a redução da potência de aquecimento pode ser conseguida eletronicamente e pode ser ajustada linearmente de 100% a 20%.

► Segurança de utilização: Não terá de se preocupar com a segurança do processo de pasteurização ao trabalhar com um dos pasteurizadores maiores, graças à sua base robusta com mecanismo de inclinação (para inclinar a chaleira quando vazia) da caldeira até à saída. Além disso, o pasteurizador possui uma função de paragem de segurança.

► Mobilidade e Facilidade de Utilização: Apesar do seu tamanho e grande capacidade, o pasteurizador possui uma consola móvel para o motor elétrico de 20 rpm do misturador e a harpa de queijo (opcional), com uma tampa amovível de duas peças e quatro rodas na parte inferior para facilitar e movimentar o equipamento em segurança.

► Aproveite a praticidade com a aplicação Milky* (opcional):

► Fácil de Utilizar: Utilize a função Bluetooth, que permite uma ligação rápida e fácil a vários sistemas operativos, incluindo tablets Android.
Guardar Receitas e Configurações Exclusivas: Crie e guarde inúmeras receitas, permitindo um controlo preciso do tempo e da temperatura para cada uma das quatro fases do ciclo de produção. Aceda facilmente às suas configurações salvas. Rastreio de dados em tempo real: A aplicação regista os indicadores de tempo e temperatura a cada minuto.
Ligação a uma impressora: Imprima facilmente processos de produção ou a documentação completa do processo, conforme necessário.

► Qual a diferença entre os pasteurizadores Milky FJ200 CTF (sistema fechado) e Milky FJ200 OTF (sistema aberto)?

► O pasteurizador Milky FJ 200 CTF (sistema fechado), com um aquecedor de 15 kW, pode elevar a temperatura de pasteurização para 99 °C (100 °C), enquanto o Milky FJ 200 OTF (sistema aberto) pode aumentar a temperatura até 94 °C. A capacidade de aumentar a temperatura num sistema fechado até quase 100 °C é proporcionada por uma saída adicional de elemento de aquecimento elétrico, que permite a ligação de um sistema de aquecimento exterior (com água quente) e de um sistema de arrefecimento.