Pasteurizador de leite, queijo e iogurte FJ300-СT (tipo fechado, 400 V)

► O Milky FJ 300 CT vem equipado com um painel de controlo eletrónico que regula automaticamente os processos de aquecimento e arrefecimento. O seu modo versátil, ajustável/pré-programável de 4 ciclos simplifica a operação.

► Oferece os seguintes recursos:
Configuração da Temperatura. Defina e mantenha a temperatura de pasteurização desejada sem esforço.
Configuração do Tempo. Especifique o tempo que o pasteurizador demora a manter a temperatura desejada. Após o tempo definido, o elemento de aquecimento desligar-se-á automaticamente.

► Otimize o seu consumo de energia com a solução inteligente LE (Low Energy). Ajuste eletronicamente a potência de aquecimento de 100% a 20%.

► A segurança é fundamental: pode confiar no processo de pasteurização, uma vez que este é um dos maiores pasteurizadores, graças à sua base robusta com mecanismo de inclinação da chaleira (para inclinar a chaleira quando vazia) em direção à saída. Além disso, o pasteurizador possui uma função de paragem de segurança.

► Fácil de utilizar e portátil: Apesar do seu tamanho e capacidade consideráveis, o pasteurizador possui uma consola móvel para o motor elétrico de 20 rpm do misturador e o espeto rotativo para queijo opcional. Possui ainda uma tampa removível de duas peças e quatro rodas na base para facilitar e garantir a mobilidade.

► Qual é a diferença entre os pasteurizadores Milky FJ300 CT (tipo fechado) e Milky FJ300 OTF (sistema aberto)?

► O pasteurizador Milky FJ 300 CT (tipo fechado), com dois aquecedores elétricos de 9 kW, num total de 18 kW, pode elevar a temperatura de pasteurização para 99 °C (100 °C), enquanto o Milky FJ 300 OTF (sistema aberto) pode elevar a temperatura para 94 °C. A capacidade de aumentar a temperatura num sistema fechado até quase 100 °C é conseguida pela adição de um elemento de aquecimento elétrico adicional, permitindo a ligação de um sistema de aquecimento exterior (com água quente) e de um sistema de arrefecimento. Experimente a praticidade da aplicação Milky* (*opção adicional):

► Fácil de utilizar: Utilize a função Bluetooth, que permite uma ligação rápida e fácil a vários sistemas operativos, incluindo tablets Android.
Guarde receitas e definições exclusivas: Crie e armazene inúmeras receitas, permitindo um controlo preciso do tempo e da temperatura em cada uma das quatro fases do ciclo de produção. Aceda facilmente às suas configurações salvas.
Rastreio de dados em tempo real: A aplicação regista os indicadores de tempo e temperatura a cada minuto.
Ligar a uma impressora: Imprima facilmente os processos de produção ou complete a documentação do processo, conforme necessário.